Sjømat fra fjæra

PRIS: GRATIS
DATO 2007-02-23
FORFATTER Stein Mortensen, Arne Duinker, Fredrik Hald
ISBN 9788292496138
FILSTØRRELSE 8,2 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Som forsker og biolog tar Stein Mortensen leseren med på en spennende reise i fjæra og gir nyttige råd om råvarene og hvordan vi fangster dem. Forsker Arne Duinker fra Nasjonalt Institutt for Ernærings- og Sjømatforskning formidler hvorfor vi bør bruke nettopp disse ingrediensene, og sjømatelsker fremfor noen, kokken Fredrik Hald, formidler enkle og gode oppskrifter på alle artene. Boken er illustrert med lekre og detaljerte akvareller utført av forfatteren selv. Uten tvil står Stein Mortensen frem som et multitalent. Med sin faglige tyngde og sin kunstneriske tilnærming evner han å gi leseren både innsikt og innlevelse i temaet.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Sjømat fra fjæra PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Sjømat fra fjæra.

...ker - mye av det vi finner i fjæra er faktisk både sunt og velsmakende. Sjømat fra fjæra har blitt til i samarbeid mellom to forskere og en av Norges mest profilerte sjømatkokker, Fredrik Hald. Les mer Pris: 301,-. innbundet, 2007. Sendes i dag. Kjøp boken Sjømat fra fjæra av Stein Mortensen, Arne Duinker, Fredrik Hald (ISBN 9788292496138) hos Adlibris.com. Fri ... Logg inn. Cart. 0 Handlekurv Sjømat fra fjæra gode opplevelser og sunne delikatesser langs strand og svaberg Arne Duinker, Fredrik Hald, Stein Mortensen. Innbundet ... Kjøp «Sjømat fra fjæra - gode opplevelser og sunne delikatesser l» til en god pris på ark.no. Bestill hjemlevering eller klikk&hent i din ARK-butikk. Kjøp 'Sjømat fra fjæra, gode opplevelser og sunne delikatesser langs strand og svaberg' av Stein Mortensen fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende ... Arne Duinker, Sjømatentusiast, havforsker ved NIFES og medforfatter av boka Sjømat fra fjæra, har holdt foredrag om det spiselige...