Sunt på grillen

PRIS: GRATIS
DATO 2019-05-20
FORFATTER Jan Ivar Nykvist
ISBN 9788202599287
FILSTØRRELSE 10,9 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Grilling betyr ikke nødvendigvis bare pølser, hamburgere og store kjøttstykker. Her er inspirerende oppskrifter på alt det andre man kan legge på grillen: enkelt, smakfullt - og sunt!Fire ganger Norgesmester i grilling, Jan Ivar Nykvist ønsker å formidle et sunnere aspekt ved grillingen. Mange tenker på grilling som en «risikosport» med store kjøttstykker, kryddersmør, feite dressinger og høyt blodtrykk. Jan Ivar viser en litt sunnere og grønnere side ved grillingen som også appellerer til den litt sunnere delen av befolkningen.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Sunt på grillen PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Sunt på grillen.

...r, lære deg noen nye ting og ikke minst at jeg kan inspirere deg og motivere deg til å bruke mer av året bak grillen - også i hverdagen. Så: Sett på deg forstykket, fyr opp grillen og inviter gjestene! 110709_sunt pa grillen_.indd 14. 19/04/2019 20.19 Sjømat på grillen. Laks og scampispyd HER. Grilla speltlompe- quesedillas HER. Brokkolisalat, spekeskinkesurra asparges og kyllingspyd HER. Foliebakt laksepakke med tilbehør HER. Gode smaker i godt selskap ? Sommeren er ikkje komt skikkelig på vestlandet enda, så det har ikkje blitt så masse grilling i det siste. Å velge magre stykker av kjøtt på grillen er også bra for helsa fordi ved grilling av fete stykker er det mer sannsynlig at flammene blusser opp og kan brenne maten. Mye brent mat er ikke sunt. Samtidig kan fett dryppe ned på kullet og som kan danne en røyk som inneholder helseskadelige stoffer som siver inn i maten. Fisk: Ørret og laksefilet går fint på grillen. Grill med skinnsiden ned på grillen. I tilleg...