Solbær

PRIS: GRATIS
DATO 2007-03-01
FORFATTER Stine Mølstad, Charlotte Holberg Sveinsen
ISBN 9788252928617
FILSTØRRELSE 7,37 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

I denne boka trekkes solbær for alvor inn i det moderne kjøkken. Solbær kan med stor hell brukes både til kjøtt og fisk, desserter, kaker og julegodter, smoothies og barnemat. Her får du oppskriftene! Tradisjonelt har solbær vært brukt til saft og syltetøy, som turdrikk og enkel medisin. Men smaken gir så mange flere muligheter. SOLBÆR er full av tradisjonelle og nyutviklede oppskrifter fra inn- og utland. Helse og sunnhet har alltid vært knyttet til solbær. Høy konsentrasjon av C-vitaminer og antioksidanter kan blant annet bidra til å forebygge hjertekarsykdommer, kreft og aldersdemens, samt styrke immunforsvaret. SOLBÆR forteller også gårds- og kulturhistorien knyttet til gården Mølstad vestre, og gir råd for dyrking av solbær. Utgitt i samarbeid med Messel Forlag.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Solbær PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Solbær.

...pesielt populært i Storbritannia. Under andre verdenskrig oppfordret den britiske regjeringen til dyrking av solbær siden bærene er en god C-vitaminkilde. Man lagde solbærsirup av bærene som så ble delt ut gratis til alle barna i landet, noe som bidrog sterkt til å øke populariteten til solbær der. Solbær er fin å lage vin og likør av og kan også fryses. Egenskaper. Solbær har et høyt innhold av vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptak av jern fra andre matvarer. Solbær er også en kilde til vitamin E som bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress, samt kalium som bidrar til å opprettholde normalt blodtrykk. Les mer om SolbærSe alle artikler med emne Solbær. Dette bæret er det mest raffinerte - Spis bær hver dag, gjerne til hvert måltid. Bærbuskenes hemmelige ... Solbær inneholder store mengder C-vitaminer og antioksidanter. Her anbefaler vi de nye sortene som er enda sunnere og enklere å dyrke. Solbær kan spises naturell til dessert med s...