Matsopp for alle

PRIS: GRATIS
DATO 2007-10-17
FORFATTER Arve Foss
ISBN 9788251915380
FILSTØRRELSE 8,79 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Dette er boken for den som vil lære noen få og sikre arter av sopp. De 6 sikre soppene som blir beskrevet er: Lys Piggsopp Rødskrubb Matriske Matblekksopp Kantarell Steinsopp Målet med boken er å gjøre leseren trygg på disse gode og spiselige artene. I tillegg får man litt informasjon om soppens spennende historie og mytene rundt sopp. Noen enkle råd blir gitt om utstyr til sopptur, behandling, transport og oppbevaring av sopp. Boken inneholder videre enkle oppskrifter på matretter med sopp. Den er ment som en nøkkel til en soppverden som leseren kan utforske videre etter ønske. Boken har hendig lommeformat. Forfatteren Arve Foss er cand. real med embetseksamen i Botanikk, spesialfelt soppsystematikk. Han underviser ved Høgskolen i Nesna og har i mange år holdt soppkurs for studenter og andre soppinteresserte. Arve Foss er offentlig autorisert soppkontrollør.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Matsopp for alle PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Matsopp for alle.

.... En skogbunn dekket med kantareller er alles våte drøm. Men sopplukking er også forbundet med risiko. Matsopp for alle Seks sikre arter med matoppskrifter Tilgjengelighet: Utgått vare Dette er boken for deg som vil lære noen få og sikre arter av sopp. De 6 sikre soppene som blir beskrevet er: Lys piggsopp, rødskrubb, matriske, matblekksopp, kantarell og steinsopp. Kjøttet er uforanderlig hvitt. Mild lukt og nøtteaktig smak. Ettertraktet matsopp. Alle milde rørsopper som vokser her i landet er spiselige. Vokser i løv- og barskog. Kommer i juli/august. Kan forveksles med: Gallerørsopp (Tylopilus felleus) som har hvitt rørlag som ung, senere rosa. Kraftig mørkt årenett på stilken. Besk på smak. Matsopp for alle er en flott bok. Denne boken er skrevet av forfatteren Arve Foss Arve Foss 08/27/2010. Last ned bøker på vår hjemmeside lesclefsdor2018seoul.org. Matsopp for alle (Heftet) av forfatter Arve Foss. Flora. Pris kr 119 (spar kr 16). Norske matsopper, kantarell, tr...