Egg kokeboken

PRIS: GRATIS
DATO 2016-02-15
FORFATTER Tove Nilsson
ISBN 9788281736894
FILSTØRRELSE 3,9 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Dette er en bok om egg. Egget, som har en betydningsfull rolle i mange av de beste rettene som finnes - og er ikke et speilegg den raskeste vei til et varmt måltid? Eller hva med iskrem, finnes det noe bedre på en varm sommerdag? Eggnudler, pô, egglikør, sufflé, carbonara, cocotte, majones og marshmallows. Det er utallige retter man kan lage av egg. Men hvordan får man et perfekt kokt egg med kremet plomme, hva er den ideelle koketiden og temperaturen? I denne boka finner du korrekte teknikker og fakta for å lykkes med alt fra kokt og posjert egg til 63-gradersegg og japansk omelett. Tove Nilsson er kokk, matskribent og sommelier. Hun benyttes regelmessig av Sveriges ledende mattidskrifter, medvirker i TV4 Nyhetsmorgon og opptrer hyppig i radio. Helt siden Tove spiste sine første huevos rancheros i New York for ti år siden, har hun villet skrive en bok om egg. 3350 egg gikk med da hun skrev denne boka.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Egg kokeboken PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Egg kokeboken.

...en av Tove Nilsson (ISBN 9788281736894) hos Adlibris.com. Fri frakt fra {0} kr. Vi har mer enn 10 millioner bøker, finn din ... Kjøp «Egg kokeboken - klassiske og nye oppskrifter» av Tove Nilsson til en god pris på ark.no. Bestill hjemlevering eller klikk&hent i din ARK-butikk. Kjøp 'Egg kokeboken, klassiske og nye oppskrifter, recept & teknik' av Tove Nilsson fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige ... Vår pris 272,-. Dette er en bok om egg. Egget, som har en betydningsfull rolle i mange av de beste rettene som finnes - og er ikke et speilegg den raskeste vei til et.. Eggene er da ferdigkokt, hva mer er det du vil med dem? Kakke egg . Vi nordmenn har en litt «barbarisk» men effektiv måte å kakke egg på, til frokost og sånt. Legg egget i venstrehånda (eller den hånda du bruker minst), med toppen ut. Kakk toppen av egget, omtrent i skillet mellom plomme og hvite. Ifølge deres beregninger blir 850 tonn ferske egg kastet fra dagligvarebut...