Norsk mat med Andreas Viestad

PRIS: GRATIS
DATO 2016-08-31
FORFATTER Andreas Viestad
ISBN 9788202533526
FILSTØRRELSE 9,74 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

En kjærlighetserklæring til norsk mat og norske råvarer!Lag de gode, norske klassikerne på en enkel måte og med ny vri. Med Norsk mat slår Andreas Viestad et slag for våre folkekjære favorittretter og mattradisjoner.Her finner du mer enn 100 oppskrifter på de viktigste rettene for hverdag og fest: Kokt laks med agurksalat og pepperrotrømme, men også bakt laks med ingefær og soyasaus. Den klassiske fårikålen står side om side med honningglasert lammelår. Du får oppskrift på den beste bacalaoen, rypebryst, finnbiff og reinsdyrcarpaccio, hjemmelaget krokanis og akevittsorbet. Trå til med lapskaus, seibiff med løk, medisterkaker, ertesuppe og rødspette med remulade til hverdagsmiddagen.Andreas Viestad er forfatter av flere prisbelønte kokebøker, har egen matspalte i Dagbladet Magasinet og er faglig leder for matkultursenteret Geitmyra gård i Oslo.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Norsk mat med Andreas Viestad PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Norsk mat med Andreas Viestad.

...ulinarisk selvsikkerhet. "Norsk mat er en bok som klarer å vise klassiske retter presist og instruktivt for både nye og gamle kokker, samtidig som den eksperimenter med norske, nære råvarer, med morsomme, interessante og meget gode innovasjoner. Med Norsk mat slår Andreas Viestad et slag for våre folkekjære favorittretter og mattradisjoner. Her finner du mer enn 100 oppskrifter på de viktigste rettene for hverdag og fest: Kokt laks med agurksalat og pepperrotrømme, men også bakt laks med ingefær og soyasaus. Den klassiske fårikålen står side om side med honningglasert lammelår. av Andreas Viestad. ... Siden 2003 har jeg fått lov å reise Norge rundt med TV-programmet New ... Dette er min kjærlighetserklæring til norsk mat og norske ... Med Norsk mat slår Andreas Viestad et slag for våre folkekjære favorittretter og mattradisjoner.Her finner du mer enn 100 oppskrifter på de viktigste rettene for hverdag og fest: Kokt laks med agurksalat og pepperrotrømme, men ogs...