Man tager et rådyr

PRIS: GRATIS
DATO 2008-10-13
FORFATTER Kirsten Winge, Kåre Vidar Pedersen
ISBN 9788252931891
FILSTØRRELSE 7,37 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Denne boka er viet rådyret, dette unike viltkjøttet med den særegne smaken! Innholdet serveres i fem deler: Delen Hvorfor tager man et rådyr er en "appetittvekker" med informasjon om det levende rådyret og jakten på det. Delene Feltbehandling av rådyr og Fra skrott til kjøtt gir gjennomillustrerte trinn-for-trinn-forklaringer på utvomming, flåing, partering samt beskrivelser av stikking, mørning, oppbevaring og innpakking. Hoveddelen Tips og oppskrifter inneholder generelle tips og råd om tillaging av rådyr og et hundretalls oppskrifter gruppert etter type kjøtt fra malt rådyrkjøtt, steik/lår, biff/sadel til gryter, supper, innmat, pålegg og grilling, samt diverse retter med rådyr i wok, fondue, som snacks, rull, pinnekjøtt, gravet og mye, mye mer. Delen Rådyrfortellinger er "desserten", og består av et knippe gode jakthistorier av blant andre Hans Børli, Ståle Botn og Sven R. Gjems. Vel bekomme!

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Man tager et rådyr PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Man tager et rådyr.

...ng, partering, oppskrifter' av Kirsten Winge fra Norges raskeste nettbokhandel. Vi har følgende formater tilgjengelige ... Innholdet serveres i fem deler: Delen Hvorfor tager man et rådyr er en "appetittvekker" med informasjon om det levende rådyret og jakten på det. Delene Feltbehandling av rådyr og Fra skrott til kjøtt gir gjennomillustrerte trinn-for-trinn-forklaringer på utvomming, flåing, partering samt beskrivelser av stikking, mørning, oppbevaring og ... Man tager et rådyr : feltbehandling, partering, oppskrifter. Av Kirsten Winge. Boka tar for seg rådyret fra jakten p... http://www.bokomtale.com/bok/3593865.... Man tager et rådyr. Kirsten Winge og Kåre Vidar Pedersen: Man tager et rådyr. Tun forlag. 2008. Det er duket til fest når Kirsten Winge og Kåre Vidar Pedersen byr på full treretters middag på et av våre fineste matvilt. Man tager et rådyr - innbundet, Norsk, 2008. ... Adlibris er en av Nordens ledende nettbutikker med et bredt utvalg av bøker, garn, ...