Lærebog i de forskjellige grene af huusholdningen

PRIS: GRATIS
DATO 2019-10-01
FORFATTER Hanna Winsnes
ISBN 9781364080235
FILSTØRRELSE 10,46 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

"Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen" av Hanna Winsnes (1789-1872) kom ut første gang i 1845. Boka inneholder opplysninger om alt en husmor i en større husholdning trenger å vite noe om, bl.a. matlaging, brygging, vinlegging, slakting, klesvask, husdyrstell, hagedyrking og konservering av matvarer. Boka inneholder hundrevis av oppskrifter og gir derfor et fyldig bilde av hva slags retter og råstoffer som ble brukt i datidens velstående husholdninger.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Lærebog i de forskjellige grene af huusholdningen PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Lærebog i de forskjellige grene af huusholdningen.

...ge Grene af Huusholdningen" kom første gang i 1845. I anledning 200-års jubileet for hennes fødsel har Lokalhistorisk Forlag laget en ny utgave av denne berømte kokeboka. Den gamle språkforma er bevart, men skriften er begripelig og ikke lenger gotisk. Hanna Winsnes' "Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen" kom første gang i 1845. I anledning 200-års jubileet for hennes fødsel har Lokalhistorisk Forlag laget en ny utgave av denne berømte kokeboka. Den gamle språkforma er bevart, men skriften er begripelig og ikke lenger gotisk. Tilgang for alle Tittel: Lærebog i de forskjellige Grene af ... I kildeutdraget kan du lese innledningen i Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen. Her forteller Winsnes hvorfor hun mente at en lærebok for husmødre var nødvendig, samt at hun gir noen råd til uerfarne husmødre om hvordan de burde behandle sine tjenestefolk. Hanna Winsnes (1789-1872). Foto: Oslo Museum "Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen" av H...