Tørrfisk

PRIS: GRATIS
DATO 2018-04-04
FORFATTER
ISBN 9788281043176
FILSTØRRELSE 9,4 MB
FORMAT PDF EPUB TXT iOS
SPRÅK NORSK
novirus

Bokbeskrivelse

Boka har blitt til på tørrfiskøya Røst. Der vi følger tørrfiskens årshjul - fra skreien blir halt over rekka av dyktige og kvalitetsbevisste fiskere, tatt på land, sløyet, sperret og hengt på hjell for vind og vær, tatt inn som knakende tørr fisk på forsommeren og sortert av kyndige vrakere, for å ende på et middagsbord i Messina eller Vicenza - eller kanskje et sted i Norge. Oppskriftene i boka er fra dagens kjøkken i Norge og fra Italias mange regioner.

TEKNISK INFORMASJON

Du kan lese og laste ned Tørrfisk PDF, ePUB, MOBI format fra siden vår. God gratis bok Tørrfisk.

...fisk og tørrfisk for nesten 5,5 milliarder kroner. Av dette sto tørrfisken for ca. 10 %, mens klippfisken sto for over halvparten. Da var prisen nede på «normalnivå» etter en historisk topp i 1988. I 1998 ble det eksportert over 4000 tonn tørrfisk til Italia, som har tradisjon for konsum av tørrfisk. Tørrfisk snacks gir en maritim opplevelse, - en gourmetisk reise på de sju hav. Tørrfisk overgår annet snadder i smak, men er både sunn og næringsrik. Tørrfisk Snacks er et rent naturprodukt, eksotisk og med urgamle tradisjoner. Ubanket tørrfisk av hysefilet - 125 gr. 3 poser for prisen av 2. Tørrfiskbiter 70 gr. Pris NOK 82,90 inkl. mva. Kjøp . 70 gram porøse tørrfiskbiter. Tørrfisk - et naturlig og tradisjonelt produkt. Tørrfisk er et gammelt produkt med en lang historie. Handelen var i gang lenge før tusenårsskiftet og den ble eksportert til en rekke land i Europa. I nettbutikken vår finner du tørrfisk i alle varianter. Alle produkter er fra havet og naturtørk...